מעולם לא הצלחתי לגדל צמחים בדירה שלי. ניסיתי לגדל ירקן עמיד, אלוורה ללא רעש וקיסוס המתפשט במהירות. כולם פגשו את הקצה שלהם איפשהו על המרפסת או אדן החלון שלי.




מה שנורא במיוחד בכל זה הוא שאני אהבה צמחים. קל להאשים דברים מלבדי כמו האור הבלתי עקבי של הדירה שלי, מזג האוויר הבלתי עקבי של ניו יורק, החום הבלתי עקבי של הבניין שלי. אבל, אם אנחנו אמיתיים כאן, ברור שחסר לי אגודל ירוק.






עם זאת, שאצתי את הגאווה שלי לנסות את ערכת הגידול הזו של Hamama Microgreens. הנה מה שקרה.





Hamama Grow Kit Gif



לקוטלי צמחים בכל מקום: ערכת הגידול של חממה מיקרוגרינס

על הנייר, ערכת הגידול של Hamama Microgreens נשמעת מושלמת לילד צמחוני-רוצח-סלאש-צמח-מעריץ-ילד כמוני. זוהי ערכה עמוסה במלואה עם כל מה שאתה צריך כדי לגדל בעצמך מיקרו ירוקים בבית, וזה פשוט לגמרי.


שלא כמו גידול צמחים בבית עם אדמת עציצים, מזון צמחי והשקיה שצריך לדאוג לגביהם, הערכה של Hamama Microgreens אין אדמה, אין עציצים, ויש להשקות רק פעם אחת.

כמה אחים בולדווין יש

המיקרו-ירוקים גדלים בשמיכת זרעים, שהיא יריעה שטוחה של זרעים בתוך אדמה של נייר לקומפוסטציה, קוקוס וסיבים טבעיים אחרים. ו לפי חממה , הזרעים יכולים לשגשג באור נמוך או אפילו מלאכותי וייקח רק 7-10 ימים לצמוח במלואו.




כל זה נשמע דֶרֶך טוב מכדי להיות אמיתי. לא אחד שייפול לטקטיקות שיווקיות, הזמנתי ערכת גידול לעצמי, והנחתי אותה במבחן.

חווית ערכת הגידול של Hamama: מ-Unboxing ועד קציר

הוצאת ערכת הגידול של Hamama

הערכה שלי הגיעה עם מגש גידול פלסטיק ללא BPA, מגש יפה במבוק לְהַחזִיק מגש הגידול, שתי שמיכות זרעים, תערובת הברוקולי הלבבית והסופר סלט, וכרטיס הוראות נייר, הכל ארוז בקפידה במגש הגידול עצמו.


כשהוצאתי הכל מהמגש, הופתעתי עד כמה הכל נראה פשוט ומינימלי. הופתעתי גם עד כמה מסגרת מגש הבמבוק משתלבת עם האסתטיקה של החלל שלי.

תמונה של ערכת הגידול של Hamama Microgreens

הוראות ערכת גידול חממה

הוראות הנייר (מודפסות באמצעות דיו סויה על נייר מתכלה!) היו מאוד ברורות ומפורטות. לאחר הקריאה, ניקיתי מקום על אדן החלון והתחלתי לשתול.

תמונה של הוראות ערכת הגידול של Hamama Microgreens

שתילת שמיכת הזרעים

שתילת שמיכת הזרעים הייתה פשוטה להפליא. לפי ההוראות, מילאתי ​​את מגש הגידול מפלסטיק במים עד לקו הלבן המודפס. לאחר מכן, פתחתי את עטיפה של שמיכת הזרעים ולחצתי אותה למטה לתוך המגש המלא במים למשך כ-10 שניות, תוך הקפדה ללחוץ כלפי מטה על כל הצדדים והפינות של השמיכה לספיגת מים מקסימלית.


וזה היה זה! כל מה שנותר היה לחכות, לחכות עוד ולתהות. (אמרתי כמה הצהרות חיוביות בכיוון הכללי של שמיכת הזרע שלי, אבל אני מאמין שזה אופציונלי.)

תמונה של שמיכת זרעים של Hamama Microgreens Grow Kit

גידול המיקרו-ירוקים

בימים הראשונים, תהליך הגידול היה איטי ללא הרבה תנועה בתוך שמיכת הזרעים. אבל, ביום הרביעי, כפי שניתן לראות בתמונה, נבטי הברוקולי החלו להידחף אל החלק העליון של שמיכת הזרעים, ואחריהם נבטי Super Seed Mix כעבור יומיים.

תמונה של שמיכת זרעים של Hamama Microgreens Grow Kit

לפי ההוראות, קילפתי את השכבה העליונה של שמיכת הזרעים וחיכיתי עוד כמה ימים.


המחצית השנייה של תהליך הגידול הייתה דרמטית הרבה יותר מהראשונה, כשהנבטים גדלו וגבוהים תוך מספר ימים בלבד. פתאום, בסביבות היום השמיני, הגיע הזמן לקצור!

תמונה של ערכת גידול מיקרוגרין של Hamama עם גידול שמיכת זרעי מיקס סלט סופר

9 במרץ

10 במרץ

11 במרץ

קציר, אכילה ואחסון של המיקרו-ירוקים

לקחתי זוג מספריים וקצצתי את הירוקים בבסיס השמיכה. זה היה תהליך קצת עדין, אבל התוצאה הסופית הייתה קערה גדולה של מיקרו ירוקים טריים ושמיכת זרעים משומשת וניתנת לקומפוסטציה.


לפי המלצת חממה, אחסנתי את המיקרוגרינס על מגבת נייר יבשה בכלי אטום במקרר. המיקרוגרינס היו תוספות טעימות לכריכים, סלטים, מרקים ושייקים של אותו שבוע.

תמונה של ערכת גידול מיקרוגרין של Hamama עם חיתוך מיקרו ירוקים

קנו את ערכת הגידול של Microgreens

ערכת התחלה לגידול ביתי של Microgreens כוללת מגש גידול רב פעמי, מסגרת במבוק יפה, הוראות קלות, שמיכת זרעי תערובת סופר סלט אחת ושמיכת זרעי ברוקולי דשנה.


זה עובד באור נמוך ומגיע עם כל הזרעים שאינם GMO. כל חבילת זרעים גדלה תוך שבוע - פשוט הוסף מים.

קנו ערכות גידול מיקרוגרין של Hamama תמונה של זכר עם שיער כהה, זקן, שפם עומד בחוץ בקפוצ

אילו מיקרו ירוקים היו הכי טובים לאכול?

למיקרוגרינס של ברוקולי היה טעם מעט חריף, בעוד שלמיקס סלט הסופר היה טעם יותר אדמתי. שניהם היו טריים מאוד וטעימים מאוד!

לאחר הקטיף: ניקוי ושתילה מחדש

מגש הגידול מפלסטיק בקושי היה מלוכלך לאחר קציר שמיכת הזרעים הראשונה, ולאחר שטיפה פשוטה של ​​מים וסבון בכיור המטבח, הוא היה מוכן ללכת שוב.

פסק הדין: חממה מיקרוגרינס מהנים, קלים וטעימים!

בתור מישהו הידוע לשמצה בהרג צמחים, הייתי המום מכמה קל היה לשתול, לגדל ולקטוף באמצעות ערכת הגידול של Hamama Microgreens. עם מינימום עבודה או מהומה, היה לי מיקרו ירוקים טריים לאכול רק שמונה ימים לאחר השתילה.


מבין שתי שמיכות הזרעים שהשתמשתי בהן, שמיכת הברוקולי גדלה הרבה יותר מהר - ומלאה הרבה יותר - מתערובת סלט הסופר. מכיוון שגידלתי את שניהם בדיוק באותו אופן, אני לא בטוח מדוע למיקס סלט הסופר הייתה תשואה קטנה יותר, אבל לשניהם היה כיף ומרגש לגדל ללא קשר.


אם אתם תושבי דירות וחובבי ירקות, או סתם רוצים לנסות את כוחכם בגידול מיקרו-ירקות, אני ממליץ בחום לנסות את ערכת הגידול של חממה מיקרו-ירקות. הייתי יותר ממרוצה מהחוויה ושמחתי שיש לי ירוקים טעימים לאכול בסוף!

הארי רבינוביץ הוא סופר שתמיד מחפש ללמוד משהו חדש. הוא כותב עבור גרוב מאז 2020.

מה זה גרוב שיתוף פעולה?

ממשק בית טבעי ועד לטיפול אישי, הכל בגרוב בריא יותר עבורך ועבור כדור הארץ - ועובד! אנו ממליצים על משלוחים חודשיים ומילוי מוצרים שתוכל לערוך או להעביר בכל עת. אין צורך בתשלום או התחייבויות חודשיות.

למידע נוסף (וקבל ערכת התחלה בחינם)!